Борошно з пшениці
Борошно – найголовніший і важливий інгредієнт випічки. Від його якості і сорту залежить смак. Щоб правильно вибрати борошно пшеничне вищого гатунку, дуже важливо враховувати його умови зберігання, якість помелу і інші показники.