Базилік однорічна рослина сімейства Ясноткові. Ця пряна культура c ароматом гвоздики і лаврового листа, широко відома з глибокої давнини. Саме з Давньої Індії разом з караванами торговців, він потрапив на Близький Схід, де про його існування дізналися греки, які завезли базилік на територію Європи. Базилік вважали королівської пряністю, його забороняли вживати простолюду. Від стародавніх індусів пройшли чутки про те, що його можна використовувати як лікарська рослина. В 40-ві роки минулого століття базилік почали культивувати в країнах Північної Африки, Середземномор’я, в Криму, Молдові, на Чорноморському узбережжі Росії. В даний час вирощується понад 100 видів базиліка, кожен з яких відрізняється своїм запахом і ароматом.